腸道健康專家 Will Bulsiewicz 博士：
你的便便形狀，竟能看出腸道健康？
腸道微生物群，人體健康的關鍵？
是否曾想過，腸道內的微生物群，竟是掌控人體健康的關鍵？這些肉眼看不見的小生命，數量高達數十兆，影響著消化、免疫、代謝、情緒，甚至大腦功能。腸道健康專家 Will Bulsiewicz 博士，將帶領我們深入探索腸道微生物群的奧秘，揭示飲食與腸道健康的密切關聯。
便便形狀，透露腸道健康的秘密？
糞便，是腸道健康的晴雨表。布里斯托大便分類法將糞便分為七種類型，從堅硬的顆粒狀到水狀的腹瀉。理想的糞便應該是柔軟成形的香蕉狀，代表腸道蠕動正常，微生物群平衡。若糞便過硬或過稀，則可能暗示腸道問題，應及時就醫檢查。
膳食纖維，腸道微生物的最佳燃料？
膳食纖維，是腸道微生物群賴以維生的食物。Bulsiewicz 博士強調，多攝取富含纖維的食物，如蔬菜、水果、全穀類、豆類等，能促進腸道微生物群的生長，維持腸道健康。西方飲食普遍缺乏纖維，導致腸道微生物群失衡，增加罹患各種疾病的風險。
腸道菌群失衡，百病叢生？
腸道菌群失衡，不僅影響消化功能，更可能引發全身性的健康問題。研究顯示，腸道菌群失衡與肥胖、糖尿病、心血管疾病、自體免疫疾病、甚至癌症都有關聯。Bulsiewicz 博士指出，腸道菌群失衡會導致腸道屏障受損，有害物質進入血液循環，引發慢性發炎，進而影響全身健康。
糞菌移植，治療腸道疾病的新曙光？
糞菌移植，是將健康者的糞便移植到患者腸道內，以重建健康的腸道菌群。這項療法已成功治療艱難梭菌感染，並在其他腸道疾病的治療上展現潛力。Bulsiewicz 博士認為，糞菌移植是腸道醫學的未來，但仍需更多研究來驗證其安全性和有效性。
飲食，不只是熱量，更是對身體的指令！
Bulsiewicz 博士強調，飲食不僅提供身體能量，更重要的是向身體發出指令。選擇正確的食物，能培養健康的腸道菌群，促進身體的修復和再生。他建議，遵循「F GOALS」飲食原則，多攝取蔬果、發酵食品、綠葉蔬菜、全穀類、Omega-3 脂肪酸、蔥蒜、豆類、菇類、海藻和芽菜，以維持腸道健康。
腸道健康，掌握在自己手中！
別讓不良的飲食習慣成為腸道健康的絆腳石。從今天起，改變飲食，增加纖維攝取，培養健康的腸道菌群，為健康打下堅實的基礎。
Book Recommendations:
《Fiber Fueled》by Will Bulsiewicz
本書介紹了膳食纖維對腸道健康的益處，以及如何透過飲食來改善腸道菌群。作者以科學實證為基礎，提供實用的飲食建議，幫助讀者建立健康的飲食習慣，預防疾病。
《The Mind-Gut Connection》by Emeran Mayer
本書探討了腸道與大腦之間的密切關係，揭示了腸道菌群如何影響情緒、認知和行為。作者以深入淺出的方式，解釋了腸腦軸的運作機制，並提供實用的建議，幫助讀者透過改善腸道健康來提升心理健康。
