哈佛精神科醫師 Chris Palmer：
飲食與精神疾病的驚人關聯，竟是代謝問題？
精神疾病，難道是絕症？
精神疾病，如同一團迷霧，籠罩著全球數十億人的生活。憂鬱症、焦慮症、思覺失調症、自閉症等，不僅影響患者的身心健康，更對社會造成沉重負擔。然而，哈佛大學精神科醫師 Chris Palmer 博士，卻為我們帶來了一線曙光。他認為，這些看似棘手的精神疾病，其根源可能並非大腦本身的缺陷，而是代謝功能失調所致。
代謝失調，精神疾病的幕後黑手？
代謝，是維持生命運作的關鍵。細胞透過代謝，將食物和氧氣轉化為能量，供應身體所需。然而，當代謝功能失調時，細胞無法正常運作，大腦也可能受到影響。Palmer 博士指出，許多精神疾病患者，其大腦細胞的代謝功能出現異常，導致神經傳導物質失衡、發炎反應增加等問題，進而引發各種精神症狀。
肥胖、糖尿病，竟與自閉症有關？
更令人驚訝的是，肥胖、糖尿病等代謝性疾病，竟與自閉症的發生風險息息相關。研究顯示，若母親患有肥胖症，生下自閉症孩子的風險會增加一倍；若母親患有糖尿病，風險也會增加一倍。若母親同時患有肥胖症和糖尿病，風險更是高達四倍。這意味著，父母的代謝健康，可能直接影響孩子的腦部發育。
飲食，是精神健康的關鍵？
既然代謝功能失調是精神疾病的根源，那麼改善飲食，是否能成為治療的關鍵？Palmer 博士認為，答案是肯定的。他指出，現代人飲食充斥著高糖、高脂、高加工食品，這些食物不僅會導致肥胖、糖尿病等代謝性疾病，更會直接影響大腦功能。
生酮飲食，改善精神疾病的新希望？
生酮飲食，一種低碳水化合物、高脂肪的飲食方式，近年來備受關注。研究顯示，生酮飲食不僅有助於減重，更能改善癲癇、阿茲海默症等腦部疾病。Palmer 博士認為，生酮飲食能有效改善細胞的代謝功能，進而修復受損的腦細胞，達到治療精神疾病的效果。
腸道菌叢，竟能影響大腦？
腸道菌叢，是近年來科學界的新寵兒。研究發現，腸道菌叢不僅與消化系統健康有關，更能影響大腦功能。Palmer 博士指出，腸道菌叢失衡，可能導致發炎反應增加、神經傳導物質失調等問題，進而引發焦慮、憂鬱等精神症狀。
壓力創傷，如何影響大腦？
壓力創傷，是許多精神疾病的導火線。然而，壓力創傷如何影響大腦，卻一直是個謎。Palmer 博士認為，壓力創傷會導致代謝功能失調，進而影響大腦細胞的運作。這也解釋了為何有些人能從創傷中恢復，有些人卻深陷其中。
精神疾病，並非絕症！
Palmer 博士的故事，為我們帶來希望。他曾深受精神疾病之苦，卻透過改變飲食、改善生活方式，成功擺脫藥物，重獲新生。他的故事告訴我們，精神疾病並非絕症，只要找到正確的方法，就有機會康復。
Book Recommendations:
《Brain Energy》 by Chris Palmer
本書介紹了 Palmer 博士的「代謝精神病學」理論，深入探討飲食、代謝與精神疾病之間的關聯。作者以豐富的臨床案例和科學研究，為讀者揭示了精神疾病的全新面貌，並提供了實用的建議，幫助患者透過改善代謝功能來恢復健康。
《The Inflamed Mind》 by Edward Bullmore
本書探討了發炎反應與精神疾病之間的關聯，揭示了慢性發炎如何影響大腦功能，導致憂鬱症、焦慮症等問題。作者以深入淺出的方式，解釋了發炎反應的機制，並提供了實用的建議，幫助讀者透過抗發炎飲食和生活方式來改善精神健康。
