從肌肉開始逆轉老化、遠離疾病！ 肌肉中心醫學創始人Gabrielle Lyon 醫師專訪
近年來，肌肉健康的重要性逐漸受到重視，不再侷限於健美或運動表現。越來越多的研究指出，肌肉健康是整體健康和長壽的基石。本篇文章將深入探討肌肉中心醫學（Muscle Centric Medicine）的創始人 Gabrielle Lyon 醫師的觀點，了解肌肉對代謝、大腦功能、睡眠、壓力反應等面向的影響，並提供實用的建議，幫助我們增強肌肉、促進健康並提升生活品質。
肌肉：長壽的關鍵
Gabrielle Lyon 醫師認為，肌肉的品質是整體健康和幸福的基石，更是長壽的關鍵。然而，肌肉的重要性往往被低估，多數人將肌肉與健美或運動表現聯想在一起。Lyon 醫師強調，肌肉健康不僅關乎外貌，更與代謝、大腦功能、疾病預防等息息相關。
Lyon 醫師在老年醫學和營養科學領域的研究中發現，許多老年患者的肌肉不健康，這成為他們罹患各種疾病的共同點。她意識到，過去 50 年來，醫學界一直試圖解決肥胖問題，但肥胖相關的疾病，如阿茲海默症、心血管疾病、高血壓和胰島素阻抗，其實是肌肉疾病。因此，她提出了肌肉中心醫學的概念，強調建立、維持和培養健康的肌肉，才是促進健康和長壽的關鍵。
肌肉的功能與重要性
代謝調節
骨骼肌是我們身體中最大的代謝器官，佔體重的 40%。我們攝取的食物，尤其是碳水化合物，主要在肌肉中被消耗和利用。健康的肌肉可以有效地處理葡萄糖，維持血糖穩定。如果肌肉不健康，葡萄糖就會滯留在血液中，導致血糖升高和胰島素阻抗等問題。
粒線體功能
粒線體是細胞的發電廠，負責產生能量。骨骼肌是粒線體的主要存在部位之一。健康的肌肉擁有更多的粒線體，能更有效地產生能量，促進新陳代謝。
脂肪氧化
骨骼肌也是脂肪氧化的主要場所。脂肪氧化是將脂肪轉化為能量的過程。健康的肌肉可以更有效地燃燒脂肪，有助於維持健康的體重和降低心血管疾病的風險。
大腦功能
肌肉健康與大腦功能密切相關。研究顯示，腰圍越小、體脂越少的人，隨著時間的推移，大腦功能會越好。這是因為肌肉健康影響代謝健康，而代謝健康又直接影響大腦功能。阿茲海默症常被稱為大腦的第三型糖尿病，這表明代謝健康對大腦功能有直接影響。
睡眠、壓力與肌肉健康
睡眠
睡眠對肌肉健康至關重要。睡眠不足會影響肌肉蛋白質合成，降低肌肉對飲食和運動的反應能力。一晚睡眠不足會使肌肉蛋白質合成減少 18%。此外，睡眠不足還會增加胰島素阻抗和血糖，影響代謝健康。
壓力
壓力對肌肉健康的影響取決於我們如何看待和應對壓力。常見的壓力反應是「戰鬥或逃跑」，這會增加兒茶酚胺和血壓，對身體產生負面影響。然而，還有其他壓力反應，如「照顧與結盟」和「勇氣反應」。「照顧與結盟」是當我們看到親人或朋友遇到困難時，會想要幫助他們，這種反應會增加血清素和催產素，促進人際關係。「勇氣反應」則是面對壓力時選擇積極應對，這可以透過訓練來培養。
Lyon 醫師認為，我們可以透過改變對壓力的看法，培養更積極的壓力反應，從而增強身心韌性。
建立健康的生活習慣
設定標準，而非目標
Lyon 醫師建議我們設定生活標準，而非目標。目標是可變的，可能成功也可能失敗，而標準則是我們對自己行為的期望。設定標準有助於我們建立一致性的行為模式，更容易堅持下去。
承擔責任
對自己設定的標準負責，是建立健康生活習慣的關鍵。當我們未能遵守自己的承諾時，應該承担後果，這有助於我們重新評估自己的行為，並做出改變。
培養心理韌性
心理韌性是成功改變的關鍵因素。我們可以透過以下方法培養心理韌性：
- 不要慶祝每個勝利：間歇性地慶祝勝利，有助於保持動力。
- 間歇性地使用刺激物：例如，在鍛煉前，間歇性地使用咖啡因等刺激物，有助於保持對刺激的敏感性。
- 想像未來：想像未來的自己，思考現在的行為對未來會產生什麼影響，這有助於我們做出更好的選擇。
從小處著手
Lyon 醫師認為，從小處著手，建立一個新的習慣，是改變的有效方法。當我們成功地改變了一個小習慣，就會更有信心去改變其他習慣。
