安德魯·胡伯曼（Andrew Huberman）博士：
全方位解析口腔健康，從牙齒保健到身心健康的關鍵影響
安德魯·胡伯曼（Andrew Huberman）博士身為斯坦福大學醫學院的神經生物學和眼科學教授，不僅在神經科學領域卓有成就，更熱衷於將科學知識轉化為大眾實用的健康工具。他所主持的 Huberman Lab Podcast 深入淺出地探討神經科學的奧秘，廣受歡迎。如今，他將目光投向口腔健康，揭示口腔健康與全身健康之間的密切聯繫，強調口腔保健不僅是為了擁有亮麗的笑容，更是維護整體健康不可或缺的一環。
口腔健康：第七大健康支柱
胡伯曼博士將口腔健康視為身心健康與表現的第七大支柱，與睡眠、陽光、營養、運動、壓力管理和社交關係並列。他認為口腔健康與心血管健康、代謝健康和腦部健康息息相關，甚至能幫助預防這些身體系統的疾病。口腔微生物群的平衡，不僅影響口腔本身的健康，更與整體健康息息相關。
牙齒的自我修復：再礦化過程的奧秘
牙齒並非一成不變，而是處於不斷的「去礦化」和「再礦化」的動態平衡中。去礦化是導致蛀牙的過程，而再礦化則是牙齒自我修復的過程。蛀牙並非由糖直接引起，而是由口腔中的細菌（主要是變形鏈球菌）攝取糖分後產生的酸導致的。這些酸會侵蝕牙釉質，形成蛀牙。
令人驚喜的是，只要蛀牙尚未深入牙本質層，我們就可以透過維持口腔的鹼性環境，促進再礦化過程，讓牙齒自行修復。這意味著，透過正確的口腔保健，我們可以避免牙齒鑽孔的痛苦，同時維護口腔健康。
口腔pH值：影響牙齒健康的關鍵
口腔的酸鹼平衡（pH值）是影響牙齒健康的重要因素。酸性環境會促進去礦化，而鹼性環境則有利於再礦化。因此，保持口腔的鹼性環境是預防蛀牙和促進牙齒修復的關鍵。
唾液：口腔健康的守護者
唾液在口腔健康中扮演著至關重要的角色。它不僅能幫助清潔口腔，還能中和酸性物質，提供礦物質，促進再礦化過程。唾液中的抗菌物質還能抑制有害細菌的生長，維護口腔微生物群的平衡。因此，保持充足的唾液分泌是維護口腔健康的關鍵。
口腔微生物群：影響全身健康的隱形力量
口腔微生物群由數百種不同的細菌組成，它們與口腔健康息息相關。健康的口腔微生物群有助於維持口腔pH值的平衡，抑制有害細菌的生長，促進口腔組織的修復。研究顯示，口腔微生物群的失衡與心血管疾病、代謝疾病，甚至腦部疾病有關。因此，維護口腔微生物群的平衡對整體健康至關重要。
蛀牙的形成：細菌、糖分與酸
胡伯曼博士強調，蛀牙並非由糖直接引起，而是由口腔中的細菌（主要是變形鏈球菌）攝取糖分後產生的酸導致的。這些酸會侵蝕牙釉質，形成蛀牙。因此，控制口腔中的細菌數量和減少糖分攝入，是預防蛀牙的關鍵。
刷牙與牙線：口腔保健的基石
胡伯曼博士建議每天至少刷牙兩次，並使用牙線清潔牙縫。他特別強調睡前刷牙的重要性，因為夜間唾液分泌減少，口腔中的細菌更容易滋生。此外，選擇軟毛牙刷、輕柔刷牙、刷牙時清潔牙齦，以及使用含木糖醇的牙膏，都有助於維護口腔健康。
漱口水：是敵是友？
市面上常見的含酒精和殺菌劑的漱口水，對口腔健康並無益處。它們會破壞口腔黏膜和有益菌群，甚至可能影響身體其他部位的健康。胡伯曼博士建議，如果需要使用漱口水，應選擇不含酒精和強效殺菌劑的產品，或者使用鹽水漱口，以促進口腔菌群平衡。
木糖醇：天然的口腔保護劑
木糖醇是一種天然的甜味劑，具有抑制變形鏈球菌生長、減少牙菌斑、降低口腔酸度等多重功效。胡伯曼博士建議在餐後咀嚼木糖醇口香糖或薄荷糖，以促進口腔健康。
飲食與口腔健康：均衡飲食的重要性
胡伯曼博士指出，飲食對口腔健康有著重要影響。酒精、興奮劑、吸煙、含糖飲料和酸性食物都會對口腔健康造成負面影響。他建議適量攝入這些物質，並在食用後漱口，以減少對口腔的刺激。
間歇性斷食：為口腔健康創造有利條件
胡伯曼博士發現，間歇性斷食有助於口腔健康。在斷食期間，口腔內的唾液分泌量增加，pH值趨於鹼性，有利於牙齒再礦化。他建議在白天盡量減少進食次數，為口腔創造更長的再礦化時間。
口腔健康與全身健康的聯繫：不容忽視的影響
口腔健康不僅影響口腔本身，更與全身健康息息相關。研究顯示，口腔疾病與心血管疾病、腸道疾病、腦部疾病等多種疾病有關。胡伯曼博士強調，口腔健康是整體健康的重要組成部分，不容忽視。
牙齒美白：追求亮白笑容的注意事項
許多人追求潔白的牙齒，但胡伯曼博士提醒，過度追求牙齒美白可能會對牙齒造成傷害。他建議在牙醫的指導下進行牙齒美白，並選擇安全有效的方法。此外，使用美白牙膏時應注意其成分，避免過度使用導致牙釉質損傷。
牙齒敏感：預防與緩解
牙齒敏感是常見的口腔問題，可能由牙釉質磨損、牙齦萎縮等原因引起。胡伯曼博士建議輕柔刷牙、使用軟毛牙刷、避免過度食用酸性食物和飲料，以及定期檢查牙齒，都可以幫助預防和緩解牙齒敏感。
牙周病：不容忽視的口腔健康威脅
牙周病是一種影響牙齦和牙周組織的慢性感染性疾病，嚴重時可能導致牙齒鬆動甚至脫落。胡伯曼博士強調，牙周病不僅影響口腔健康，還與心血管疾病、糖尿病等全身性疾病有關。他建議定期進行牙周檢查，及早發現和治療牙周病，以保護口腔和全身健康。
兒童口腔健康：從小培養良好習慣
兒童口腔健康對其一生健康至關重要。胡伯曼博士建議家長從小培養孩子良好的口腔衛生習慣，包括正確刷牙、使用牙線、定期檢查牙齒，以及控制糖分攝入。此外，家長還應關注孩子的口腔發育情況，及時發現和糾正問題，為孩子一生的口腔健康打下良好基礎。
口腔健康，從日常做起
胡伯曼博士的分享讓我們認識到口腔健康對身心健康的深遠影響。透過正確的口腔保健知識和日常護理，我們可以擁抱健康的口腔環境，享受自信的笑容，同時為身體健康打下堅實的基礎。讓我們一起行動起來，從今天開始，關注口腔健康，為健康人生增添一份保障。
